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Gâteau amande épices & bonus

Monday 7 December 2009

Bonjour,

La machine à gâteau s’est relancée toute seule avec l’hiver, parfait pour accompagner le café du midi et le goûter quand je suis à la maison …

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Ingrédients : 20cl de boisson au soja / 160g de farine T65 / 100g de sucre roux / 75 g de margarine / 75g de poudre d’amande / 25g de purée d’amande / 1 cuillère à soupe de farine de soja / 1/2 sachet de levure / 1 cuillère à café de bicarbonate / Une demi cuillère café de cannelle / Quelques gouttes d’arôme d’amande amère

On fait quoi ? Tout d’abord, faites chauffer à 180° votre four si vous n’en avez pas un mini au chauffage exprès / Mélangez tous les solides dans un saladier, farine, sucre, poudre d’amande (le mieux c’est de réduire en poudre des amandes entières), farine de soja, levure, bicarbonate, cannelle / De l’autre côté les liquides, margarine, boisson au soja, arôme d’amande amère / Mélangez bien le tout (normalement je n’ai rien oublié) / Coulez le mélange dans un plat à cake de taille classique, faites cuire environ 40 min à 180° (à adapter selon vos four, ici mini et fou donc je dois le mettre à 200 voir plus si je veux qu’il cuise).

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Photos © Jérôme ;)

Bonus

Je dois dire merci à Fossettes pour un award et aussi à Zoé (avec moult retards …)

Je dois donc d’un côté vous apprendre 7 choses sur moi et de l’autre choisir 7 choses sans lesquelles je ne pourrais vivre.

Top départ :

1. J’aime bien classer les ingrédients de mes recettes par ordre décroissant d’importance (je ne le fais pas systématiquement)

2. Je vais bientôt signer pour 1 an de CDD ! Youhou ! Ca veut dire quoi ??? Que je vais me remettre aux bentoooos !

3. Je suis entrain d’apprendre l’islandais, il faut bien pour 9 jours au pays de la nuit…

4. J’aime bien me mettre du venirs à ongle même si sa durée de vie est assez limité du fait que je fait la vaisselle les mains non protégées.

5. Je suis très polie, si si, je signale les erreurs en ma défaveur dans les magasins, court après les gens quand ils font tomber des trucs, propose à tout va aux autres ma place dans le tram …

6. Je suis une grande bavarde

7. J’adore les listes, sur papier, sur mon ipod touch, dans un cahier, sur des post-its !

On ne s’arrête pas en si bon chemin, qu’est ce qui m’est nécessaire au quotidien (hors mes amis mes amours ma famille)

ø La radio le matin pour émerger ø Un bouquin pour patienter dans le tramway ø Une cuisine à disposition ø

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